Impianti 2 tini

Facilità di gestione

Il nostro ufficio tecnico ha ideato il nostro impianto in collaborazione con mastrobirrai: l’obiettivo era capire le esigenze dei mastrobirrai trovando delle soluzione che potessero facilitare il loro lavoro. Dopo una ricerca ed uno studio delle possibili alternative, il nostro team ha progettato un impianto con un sistema automatico di controllo di temperature di mashing e bollitura. Per ridurre il movimento degli operatori durante le fasi di produzioni abbiamo progettato un blocco compatto degli azionamenti delle valvole di trasferimento prodotto, così da permettere di avere tutte le fasi di produzione sotto controllo con il minimo sforzo.

Efficienza

Un impianto innovativo, nato con l’obiettivo di fornire una sala cottura che possa produrre in minor tempo con un’ottima resa la vostra birra, dando particolare attenzione ai consumi di energia elettrica e metri cubi d’acqua, variabili fondamentali per le vostre realtà.

Estetica

La sala cottura non è solo un impianto produttivo, per molti rappresenta un elemento di design per il proprio pub, ristorante o sala assaggi. Per questo motivo, grazie a 30 anni di esperienza nella lavorazione del rame, offriamo la possibilità di avere il rivestimento esterno dei tini in rame.  Il colore ramato affascinerà i vostri visitatori, dando ai vostri locali un valore aggiunto da mostrare a tutti.

Flessibilità

I nostri impianti 2 tini Barison vengono progettati e costruiti secondo le vostre  esigenze. Collocabili anche in spazi ridotti ,le sale cottura hanno una capacità da 500 a 1000 lt/ cotta e possono essere alimentati attraverso riscaldamento a vapore, elettrico o con bruciatore GPL/Metano.

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