Vinificatori

È questa la fase in cui un semplice grappolo d’uva si trasforma in un prodotto di eccellenza, fino a raggiungere la piena espressione delle proprie potenzialità.

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Gran carattere. È quello che un gran vino sa esprimere.

Ogni vino è unico ed inimitabile. La complessa e delicata fase di fermentazione lo accompagna nelle piena espressione delle sue potenzialità̀. È il momento in cui un semplice grappolo d’uva si trasforma in un prodotto di eccellenza.

Disponiamo oggi di numerose tipologie di serbatoi di vinificazione, sia ad asse verticale che orizzontale. Ogni vinificatore è completamente personalizzabile sia nelle dimensioni che negli accessori realizzati su misura. Termo condizionamento, modalità di rimescolamento e scarico del prodotto sono progettabili e realizzabili secondo le vostre necessità.

Realizziamo studio e progettazione di termo condizionamento di linee complete di vinificatori con gruppi frigo, tubazioni di collegamento coibentati, valvole automatiche, collegamenti elettrici, quadri elettrici di comando e gestione del processo produttivo, il tutto concordato secondo le vostre  esigenze.

 

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