Les besoins du client prévalent avant tout.
Notre équipe analyse chaque aspect de la cave à vin en collaboration avec les producteurs, en mettant notre expérience et notre savoir-faire à votre service pour vous fournir tout type de renseignement. Nous construisons des salles de cuisine complètes avec tous les types d'accessoires, en les concevant en fonction de vos besoins.
Grâce à l'expérience acquise dans le domaine de la distillation pour la production de whisky et de vodka (distillats à partir de céréales fermentées), nous sommes en mesure de construire des systèmes entièrement automatisés, en fournissant au maître brasseur un système qui peut être entièrement contrôlé à distance.
Les accessoires
- Le contrôle des processus à distance
- Le groupe des vannes automatiques
- Le moulin
- Le mûrisseur PED
- Le fermenteur PED
- L'échangeur de chaleur à plaques à 1 ou 2 étages
- Le système d'oxygénation du moût
- Le groupe des réfrigérateurs
- Le générateur de vapeur (électrique/méthane/GPL)
- Les fermenteurs et les mûrisseurs PED
- La canalisation (piping)
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